День быка.

[az_67]

На первое - никаких девиаций. Очень понравился в Греции суп-пюре из листьев шпината и картофеля. Дополнил грибами и жаренным беконом. А на второе...

По наводке френда. Яйца мужа коровы. В сливках, с опятами, и бататой на гарнир. Израильская кошерная сеть "Шуферсаль" продает их уже очищенными от грубой бычьей шкуры. Цена - 70 шек. кило. По вкусу невнятные, что-то среднее между говяжьим языком и говяжьей печенью. Приготовление нехлопотное. Единственное проблема - спросить в магазиине у продавщицы "А у вас есть в продаже...". Про презервативы в аптеке спрашивать приятнее.




Росико Хурадо "Сеньора"

Comments

[verticaltreck.livejournal.com]

Для обозначения яиц в качестве кулинарного блюбда используется, кажется, слово "шкедим" - насколько я помню, в ресторанном меню яйца фигурируют именно так.
А что там за чашечка такая - уж не пьёшь ли ты настоящий чай ?!

[maria-gorynceva.livejournal.com]

И как же вы, дон Алехандро? Неужели картинку показывали, стесняясь спросить?

[grihanm.livejournal.com]

а откуда опята?

[perebeia.livejournal.com]

а почему три? И такие маленькие? разочаровалась в быках

[vladfe.livejournal.com]

Первый раз он трудный самый? ;)

[protzman.livejournal.com]

Левая нижняя картинка просится на юзерпик в посты об одной команде из г. Мадрид