Ой, ну какой же там рецепт. обычный овощной суп. Нарезается луковиц пара, стебли сельдерея, шинкуется морковь, добавляются лисички сушенные, вымоченные предварительно. Все это жарится на растит. масле в кастрюле где будет варится суп. Как обжарилось - добавляется пару литров воды. Закипает - кидается пшено, зелень. Верится 20 минут - пол часа. В конеце можно добавить зелень, перец-горошек, чуть-чуть лаврового листа и столовую ложку сухого куринного бульона.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-07-31 02:59 pm (UTC)Нарезается луковиц пара, стебли сельдерея, шинкуется морковь, добавляются лисички сушенные, вымоченные предварительно. Все это жарится на растит. масле в кастрюле где будет варится суп. Как обжарилось - добавляется пару литров воды. Закипает - кидается пшено, зелень. Верится 20 минут - пол часа. В конеце можно добавить зелень, перец-горошек, чуть-чуть лаврового листа и столовую ложку сухого куринного бульона.